Сушилки из бамбука

Как известно, инфракрасное излучение не пережигает воздух, а поверхность излучателя не обжигает при прикосновении. Поэтому приборы, испускающие инфракрасные лучи, активно используются для сушки некоторых видов сельскохозяйственной продукции без вреда для человека. Физический принцип их работы таков: лучи определённой длины проникают в продукт на 6-12 мм и поглощаются влагой, находящейся в нём. Происходит воздействие на молекулярную структуру продуктов. Это обеспечивает лучшую сохранность витаминов, цвета и вкуса. Одновременно продукты очищаются от микробов.
Кроме того, ИК-изучение используется при сушке поверхностей, на которые нанесена свежая краска, например, кузовов автомобилей.

В быту применяются небольшие электрические инфракрасные сушилки для сушки плодоовощной продукции и дикоросов в малых объемах. Например, в домохозяйствах или в малом агробизнесе. На кухне можно найти и другие применения, например, поднять тесто. Иногда такие сушилки называют ИК-сушилками (аббревиатура означает «инфракрасный»).

В изготовлении ИК-сушилок стали применять, в том числе, бамбук. Внешне ИК-сушилка из бамбука выглядит как коврик. Внутри вмонтрован инфракрасный обогреватель. Продукты просто раскладываются на этом «коврике» и сушатся в течение времени, указанного в руководстве по эксплуатации. Это очень просто и удобно при малых объемах обрабатываемого сырья.

Главной деталью в ИК-сушилке является нагревающаяся от электрического тока пленка. Она и создает инфракрасное излучение, дающее тепло. Обычно мощность маленьких сушилок в виде ковриков из бамбука составляет 50-100 ватт. Питаются они от сети переменного тока напряжением 220 вольт. При такой мощности обеспечивается температура греющей поверхности в 40 градусов по Цельсию.

В таких сушилках можно сушить грибы, ягоды, овощи, фрукты, корнеплоды. Перед сушкой проводят предварительную обработку: мойку, удаление излишков воды, нарезку. Для каждого из видов плодов нарезка может быть разной.

Особых преимуществ у сушилки из бамбука перед аналогами из других материалов нет. Может быть, она выгядит эстетичнее других. Ведь так называемая древесина бамбука (на самом деле, бамбук это гигантская трава) обладает природной красотой.

Еще одно применение таких сушилок: локальное согревание ног или, в случае необходимости, общий обогрев совсем маленького помещения. Например, в дачном домике. На ней можно эффективно сушить и обувь без риска порчи. Предварительно обувь надо вымыть и с помощью тряпки удалить излишки воды. Затем уже ее можно ставить прямо на коврик сушилки.

В России ИК-сушилки из бамбука изготавливаются в Крыму.

Если говорить о «сушилках» для волос, то есть, о фенах, то в них тоже используется бамбук, только в виде бамбукового угля.

Кроме того, существуют сушилки из бамбука для посуды. Они не имеют электрической части. Тарелки ставятся на нее так же, как на кухонную — вертикально в щели между планками.

Еще один вид сушилок — для выстиранного белья. Они напольные, складываемые аналогично сушилкам из алюминия и стали.